BUCCO
  • RUOKA & JUOMA
    • À LA CARTE
    • VIINIT
    • KUPLIVAT KESKIVIIKOT
    • LAHJAKORTIT
    • DUMLEGÅRDEN >
      • TARINA
    • GALLERIA
  • TAPAHTUMAT & PALVELUT
    • VIINI-ILLAT
    • CATERING
    • VINOTECA
    • JUHLATILA & KOKOUSPALVELUT
  • BUCCO SUITES
    • RIVER SIDE (KAKSIO)
    • SUNNY SIDE (YKSIÖ)
  • OTA YHTEYTTÄ
    • OTA YHTEYTTÄ
    • REKRY

DUMLEGÅRDEN - PÄIVÄKIRJA

Seuraa Dumlegårdenin satokauden edistymistä päiväkirjan kuva- ja tekstipäivitysten kautta:

1. syyskuuta 2019

Onko komeampia tomaatteja nähty! Myös zucchini-sato on vertaansa vailla.

Picture

19. elokuuta 2019

Dumlegårdenissa perunaa nousee sitä vauhtia, kuin sitä vain jaksaa nostaa! Buccon keittiöön antimet haetaan usein juuri  ennen työvuoroon menoa.

25. heinäkuuta 2019

Buccon keittiöön on alkanut ilmestyä kovaa vauhtia Dumlegårdenin satokauden ensimmäisiä tuotteita!

9. heinäkuuta 2019

Tänään nostettiin Dumlegårdenin satokauden ensimmäiset perunat maasta! Myös zuccinit tulevat kovaa vauhtia perästä.

Picture

29. kesäkuuta 2019

Ensimmäiset sipulit nostettu!

Picture

26. toukokuuta 2019

Perjantaina Buccon viini-illassa oli tarjolla luonnon antimia, kun menusta löytyi muun muassa kuusenkerkkää, ketunleipää ja nokkosta. Kaikki Dumlegårdenin tilalta kerättyinä tietty!

Picture

15. toukokuuta 2019

Kenen mukaan Dumlegården on nimetty? No Chef Janin Dumle-mäyräkoirän mukaan tietysti! Dumblegårdenin logo koristaa tilan mukeja ja tietysti seinään ripustettuna suulin seinää!

Picture

13. huhtikuuta 2019

Buccon omalla maatilalla, eli Dumlegårdenissa kävi alkuviikolla kuhina, kun idätettyjä sadon alkuja siirrettiin maahan kasvamaan. Ei kauaa enää & ensimmäisistä sadon antimista päästään nauttimaan Buccon menuissa!

19. huhtikuuta 2019

Tänä vuonna Buccon rairuoho on hieman normaalista poikkeavaa. Ravintolan ikkunalaudoilla nimittäin idätetään tulevan kauden satoa 🌱
Tänään perjantaina annamme siementen kasvaa rauhassa pitkäperjantain merkeissä & palaamme keittiöön taas huomenna lauantaina.
Ihanaa ja aurinkoista pääsiäistä!

Picture

18. tammikuuta 2019

Buccossa katseet on käännetty jo ensi kesään ja ravintolan oman tilan satoon! Siemenperunat ovat lähdössä idätykseen, jotta saadaan taas ensi kesänä itse kasvatettua luvialaista mantelipottua lautasille.
  • RUOKA & JUOMA
    • À LA CARTE
    • VIINIT
    • KUPLIVAT KESKIVIIKOT
    • LAHJAKORTIT
    • DUMLEGÅRDEN >
      • TARINA
    • GALLERIA
  • TAPAHTUMAT & PALVELUT
    • VIINI-ILLAT
    • CATERING
    • VINOTECA
    • JUHLATILA & KOKOUSPALVELUT
  • BUCCO SUITES
    • RIVER SIDE (KAKSIO)
    • SUNNY SIDE (YKSIÖ)
  • OTA YHTEYTTÄ
    • OTA YHTEYTTÄ
    • REKRY