|
ETUSIVU
ESITTELY
LOUNAS
MENU
VIINIT
VINOTECA
KOKOUSPALVELUT
GALLERIA
YHTEYSTIEDOT
|
| |
|
|
| |
VINO DOLCI
JÄLKIRUOKAVIINIT
DESSERT WINES
ITALIA
| Recioto, Lorenzo Begali |
|
8,60 |
Fantastinen viini tumman suklaan sekä erilaisten hedelmä- ja marjapiirakoiden kera nautittuna. Hieno elämys myös mietojen juustojen ja ankan- tai hanhenmaksan kanssa.
ESPANJA
| Moscatel Oro, Torres,Espanja |
|
6,00 |
Espanjan väkevöityjen Moscatel viinien yli 1000-vuotista perintöä kunnioittava viini. Kultamitalli Muscat du Monde kilpailussa 2006 & 2005.
ITÄVALTA
| Jurtschitsch Schenkenbihl Grüner Veltliner Auslese 2006 |
|
8,00 |
Jurtschitschin perhe on valmistanut Itävallan kauneimpiin lukeutuvan Sonnhofin tilalla viiniä vuodesta 1868. Langeloisin kylän alueella Kamptalissa tilan maine perustuu Grüner Veltliner ja Rieslingin -viineihin. Schenkenbichl'n tarhan sijainti takaa rypäleille erinomaisen kypsyyden vuodesta toiseen.
| Dr. Loosen Beerenauslese 2006 |
|
12,00 |
Syvän kultainen oljenkeltainen väri. Tuoksussa hunajaa, hillottua appelsiinia ja akasian kukkaa. Täyteläisessä, pyöreässä maussa raikas sitruunainen hapokkuus, runsas ja elegantti jälkimaku. Tuoksussa kypsää aprikoosia ja limen kuorta. Makeus, pirteä hapokkuus, mineraalisuus ja hunajainen eksoottinen hedelmäisyys tasapainottuvat ihastuttavan ilmavaksi rakenteeksi. Jälkimaku lähes ikuinen.
PORTUGALI
| Quinta do Portal Moscatel do Douro Reserva 1996, Douro |
|
7,00 |
Douro-joen laaksossa valmistetaan port viinien lisäksi perinteisesti tyylikkäitä Moscatel rypäleistä tehtyjä väkevöityjä viinejä. Reserva nimitys tulee pitkästä tammitynnyrikypsytyksestä. Tuottaja tunnetaan kansainvälisesti parhaiten vuonna 2006 maailman parhaaksi valitun väkevöidyn viinin (Vintage Port 2003) valmistajana.
| Dow's Late Bottled Vintage 2003 |
|
6,80 |
Dow's:n omistaa Symingtonin perhe jo neljännessä sukupolvessa. Yritys on perustettu vuonna 1798 ja oli ensimmäinen brittiläinen portviinin tuottaja, joka investoi laajasti premium-viinitarhoihin Douron alueella. Viinitarhat Quinta de Senhora sekä Senhora da Ribeira tuottavat Portugalin parhaita portviinejä. Täyteläinen, rikas, mutta erittäin tasapainoinen maku, jota tasapainottaa pehmeät, pippuriset tanniinit ja hienostunut hapokkuus, joka tekee jälkimausta erittäin tyylikkään. Dow's:n talon tyyliin kuuluva kuiva jälkimaku ja hienostunut hapokkuus takaa täydellisen tasaparipainoisen kokonaisuuden; yksi hienoimmista LBV-viineistä, mitä on ikinä tehty.
UNKARI
| Oremus 4 Puttonuyos Tokaji 2000, Tokaji, Unkari |
|
8,50 |
Hunajan, aprikoosin ja keltaisen luumun aromeja. Oremus lukeutuu modernin Tokaji-tyylin viinien kärkituottajiin. Oremuksen 1300-luvulla valmistuneet historialliset kellarit valittiin Unescon maailmanperintölistalle v.2002.
CHILE
| Miguel Torres Vendimia Tardia Riesling 2007 |
|
8,00 |
Myöhään poimituista rypäleistä valmistettu viini on tuotettu viinitarhoilla Quaiquillo-joen tuntumassa Curico-laaksosta. Se on raikas ja aromikas, tuoksuen voimakkaasti trooppisille hedelmille ja vastaleikatulle vihreälle omenalle, hivenen fenkoliin vivahtaen. Suuntuntuma on tasapainoinen ja tiivistynyt, hunajainen, kukkea ja hieman mausteinen. Maku on pitkä ja tyylikäs.
RANSKA
| Mouton Cadet Réserve Sauternes 2006 |
|
8,50 |
Ranskan tunnetuin viinituotemerkki Mouton Cadet syntyi 1930. Reserve-sarjan viinit on tarkoitettu laadukkaiden ravintoloiden ja viinikauppojen valikoimiin. Rypäleet on kerätty Barsacin kylän alueelta Château Coutet'n Premier Cru Classé Sauternes -tarhoilta, Bordeaux'n kaupungin eteläpuolelta. Syvän kultainen oljenkeltainen väri. Tuoksussa hunajaa, hillottua appelsiinia ja akaasian kukkaa. Täyteläisessä, pyöreässä maussa raikas sitruunainen hapokkuus, runsas ja elegantti jälkimaku.
GRAPPA
Grappa valmistetaan viinin tekemisessä yli jäävistä viinirypäleen osista (pääosin viinirypäleen kuorista, mutta mukana on myös siemeniä ja muita rypäletertuissa olevia osia). Grappan maku riippuu viinirypäleiden laadusta ja tyypistä. Grappaa lisätään espresso-kahviin kun tehdään Caffè Correttoa. Muunnelma tästä on Amazza Caffè eli "kahvin tappaminen". Esperesso juodaan ensin ja sen perään tyhjennetään lasillinen grappaa.
ANGELO GAJA
| Grappa Costa Russi |
8 |
| Grappa Cremes |
8 |
| Grappa Darmagi |
8 |
| Grappa Magari |
8 |
| Grappa Rennina |
8 |
| Grappa Sito Moresco |
8 |
| Grappa Spress |
8 |
BANFI
| Grappa Brunello Di Montalcino |
8 |
LA MAGIA
| Grappa Brunello Di Montalcino |
8 |
TOMMASI
| Grappa di Amararone Della Valpolicella |
8 |
GIGI ROSSO
| Grappa di Barolo |
8 |
| Grappa di Moscato |
8 |
MARZADRO
| Grappa di Monovitigno, Moscato |
6 |
| Grappa di Otto Lune, Stravecchia |
6 |
FONTALLORO
LAROCHE, Ranska
| Grappa Laroche Chablis Gran cru 1985 |
8 |
|
|
| |
|
|
|
|
