Vitello tonnato
· Suussa sulavaa vasikan fileetä, tonnikala-kapriskastiketta ja parmesanjuustoa.
· Kalvfilé med tonfisk-kaprissås och parmesan.
· Roasted veal with tuna-caper sauce and parmesan.
Coregone arrosto
· Paahdettua siikaa, persilja-parmesanrisottoa, pikkutomaatteja oliiviöljyssä ja sitruuna-voivaahtoa.
· Rostad sik, risotto med persilja och parmesanost, körsbärtomater i olivolja, citron smörsås.
· Roasted white fish, risotto with parsley and parmigiano, cherry tomatoes in olive oil, beurre blanc sauce.
Gelato di pistachio con fragola e marenque
· Italialaisella marengilla kuorrutettuja mansikoita ja pistaasijäätelöä.
· Jordgubbar med italienskt mareng och pistasch glass.
· Strawberries with italian meringue and pictacchio ice cream.
MENU BUCCO 49,00
Capesante con risotto verde
·Paistettuja kampasimpukoita, pinaatti-shalotti-pinjansimenhöystöä, ankanmaksaa ja rapulientä.
·Stekt pilgrimmusslor med pinat-lök-pinjäfrö i oliv olja, anklever och kräftbuljong.
·Seared scallops with spinach-shallots and pinenuts in oliveoil, seared foie gras and crayfish bouillon.
Zuppa alla Bucco
·Tryffelöityä kukkakaalikeittoa.
·Blomkålsoppa med tryffel.
·Caulifl ower soup with truffle.
Filetto di agnello con herba
·Tuoreilla yrteillä maustettua lampaan sisäfileetä, karamellisoitua valkosipulia, perunakasvispaistos ja marsalakastiketta.
·Lammfile med örter, stekt potatis och grönsaker, karameliserad vitlök och marsalasås.
·Fillet of lamb with herbs, potatoes and vegetables, caramelized garlic and marsala wine sauce.
Pavlova con frutti di Bosco
·Annan Marenkileipomon marenkia,valkosuklaamoussea ja tuoreita marjoja.
·Pavlova med vitchocklad mousse och färskä bär.
·Pavlova with white chocolate mousse with fresh berries.
MENU CHEF 59,00
6 Ruokalajin yllätysillallinen (tarjoillaan pöytäkunnittain)
Överrasknings menu med 6 rätter (serveras endast för hela bordsälskapet).
6 course suprise menu (serves only tablewise).
MENU CHEF 59,00 
