| |
MENU MARZO 45,00 €
ASPARAGI IL FORNO
Ilmakuivattuun kinkkuun käärittyä uuniparsaa, ankanmaksaa ja voivaahtoa.
Oven baked asparagus wrapped in culatello, foie gras with beurre blanc sauce.
LUCCIOPERCA CON RISOTTO DI LIMONE
Rapumurekkeella täytettyä kuhaa, sitruunarisottoa ja rapukastiketta.
Pikepearch stuffed with shrimp farce, lemon risotto with shrimp sauce.
CREME BRULEE
Sitruuna creme brulee ja vadelmasorbettia.
Lemon creme brulee with raspberry sorbet.
Buon Appetito!
|
|
